2017年産 上野さんのコシヒカリ(玄米) 5kg

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無農薬・無化学肥料でお米づくりを続ける上野長一さん

ろばやの人気商品『いろいろ米』の生産者、上野長一さんの育てたコシヒカリです。無農薬・無化学肥料栽培。コシヒカリは「2kg入り」と「5kg入り」があります。2017年産。

※コシヒカリ(玄米)2kg入りは<こちら>

 上野長一さんは栃木県上三川町で25年以上にわたって農薬・化学肥料を使わずにお米を育てて来られました。除草剤も使わないため、毎年「草」と格闘されている様子がお手紙から伝わってきます。数年前から雑草対策のため、収穫後の水田に水を張る「冬期湛水(たんすい)」を実践したところ、そこに白鳥がやってくるようになったそうです。また、上野さんは国内では数少ないライ麦の生産者でもあります(天然酵母のパン屋さんで使用されています)。数百種類のお米を品種保存のために毎年栽培され、その中から選んだ数十種類のお米を混植で育てた「いろいろ米」は人気商品になっています。

 上野さんは土や水を汚染しない農業を探求される傍ら、子どもたちにお米作りの出張授業などもされています。また、平和について考える資料として、長崎、浦上天主堂の前で採取された被曝米を保存のために育ててこられました(食用ではありません)。

★ろばやスタッフによる田んぼレポートは「自然食品店ろばやのブログ」生産者紹介2014年以降の分は「ろばやの珈琲・紅茶あれこれブログ」生産者のコーナーをご覧下さい。

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※放射線測定結果(2016年)

コシヒカリ(玄米)2016年9月採取分…放射性ヨウ素、放射性セシウムともに検出下限値以下でした。測定機関はみんなの放射線測定室「てとてと」(宮城県)。測定器「EMF211」の検出下限値は放射性ヨウ素(I-131) が1.28Bq/Kg、放射性セシウムCs-137が1.00Bq/Kg、Cs-134が1.19Bq/Kg。測定時間60分。

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※新米を前にした『上野さんのお便り』から。

いつもいつもありがとうございます。(201310月 収穫の秋 喜びを深めたい)

十月に入り五日続きで雨です。無情です。心がしずみます。明日天気になーれっとクツを空高く蹴りたい気持ちでいっぱいです。明日どうかな。

周囲のたんぼは、ほとんど稲刈りが終わりました。残るは私の田んぼばかり。今年は今までになく早い刈り出しだったものですから、田からほとんどの稲が刈り取られました。そして今や品種がコシヒカリか、えさ米用の品種位なのです。ほとんどが農協等のライスセンターに刈り取りもちはこんでしまうのですから、地域の田んぼより七日~十日過ぎると稲の姿がなくなるのです。野菜などと違って一気に収穫される稲はコスト削減、集中的に処理されていくようです。もっとも今の稲作りソロバンはじいたら、何か残るかなと思うと、さびしいからでしょう。

そんな中、我が道これだと思い、諸々のことにぶつかりながら歩み続ける自分が、これで生き方として良いのかと問い続ける自分も。もうひとりの自分に気付きます。

稲作りに夢中になり出して約30年ちょっとでしょうか。ちょうど減反(田んぼにお米を作らせない政策)に反発はじまり、燃えだした自分、若かったなーとつくづく思う。その間無農薬無化学肥料、自然農,酒作りにより酒米つくり、たくさんの稲の品種集めての色々米物語。「原爆稲」による心のありどころを求めたりと、この間稲を通して、お米を通してたくさんのご縁と学びと営みを頂いた思いがします。

ただ単なるお米でお金を得る手段だけにはとらわれたくないと思う、わたしなりの必死のさけびだったと自分に言いきかせておるところです。

息子が農の道に足を入れ出したこともあり、ここで我れをふりかえり次への語りを考えるところに来たように思いてならないし、我が身のまわりにそんなことがひとつひとつおこるようになってきました。今までの思うところの道すじから、ひとつふたつ~と道すじをさがし出さなければならないような気がします。それってまだまだがんばれサインと受けとめてます。

そんなことで稲を通して、お米を通して、常に我が身で起こせることは何か。皆々様のお力添え、ささえて頂きながら歩みつづけるを幸せとして。今年の稲も草と諸々の点で競い、競い合いながらもお米を得られたことはうれしい。正直3.11より風評被害、諸々のことで心重たいものはありますが、3.11より別な何かをスタートさせなさいと自分に言いきかせることにしまして、またきた自分さがし、農さがし、平和さがしでこれからも歩みたいものです。

そんなこんなで10月のたより雨続きのため、早い書き出しです。いつもは10日まじかにせまりあわてて書くのですが、今月はまだ5日です。野良仕事が出来ないこともあり、内容も下向きですね。私はやはり体がいくつあっても足らないくらい仕事物事におわれている方が幸せなようです。時間をバクゼンとボーとすごせない人のようです。いわば『せっかち』な人間でして先の先が気になり時を上手に使えないのです。心しずかに。

明日から天気になりそうです。明日保存用の稲とりを行います。今年は500品種ありますので一日かかるかな。手伝いもありますので早めに終わりそうです。

そして七日よりまた晴天続きそうなので、刈り取りです。コンバインの調子が気になります。コンバインの寿命が800時間位とか。私のコンバイン今760時間。この秋は二回の入院を考えるとやはりそうなのかと油汗が出ます。買い替えるとなると600700万円、ワンランク上だと700万円以上、いやいや汗も冷や汗に!でも今の稲作り手作りとはいかないし、やはり機械だよりです。油だより電気だより、悲しいかな。

収かくの秋、いろいろなことを考えさせられますが、自分の中ではもう来年の稲作りがはじまっております。苗を作り、土はこの8月に例年になく気合いを入れて作り出してもう2度も手入れをしました。約軽トラ10台分、そして来作に向けて稲刈りの終わった田んぼは麦やられんげ草のたねまき、来年用のたねとり等々、来年の稲作りに向けて視点は来作。

どうぞ新米をよろしくおねがいします。(上野長一)

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