● チョコレート(Chocolate)

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  • ショコラマダガスカル『カカオ100%(砂糖不使用)』
    ショコラマダガスカル『カカオ100%(砂糖不使用)』
    『ショコラ・マダガスカル カカオ100%』は砂糖不使用、カカオ100%のダークチョコレート。オレンジとトロピカルフルーツをわずかに感じさせる酸味の余韻。100%カカオのチョコレートにしては意外と食べやすく、砂糖の甘みが苦手な方にお勧めです。カカオの栽培は農薬を全く使っていません。

    ただのカカオマスというわけではなく、カカオバターを混ぜ、食べやすくしています。また、マダガスカル産カカオが苦くなく、かなり食べやすいこと、そのようにカカオ豆をブレンドしていることにも食べやすさに理由があるようです。酸味だけでなくナッツ感も少し感じられる。また、多少の甘みを感じるのは、十分に、程よく発酵されているからだと思われます。マニアの方からはかなり好評です。


    810円
    在庫なし
  • ショコラマダガスカル『ダークチョコレート85%』
    ショコラマダガスカル『ダークチョコレート85%』
    シトラスやピーチのかすかなフレーバーと、わずかな酸味のあるはちみつ・キャラメル感。カカオ85%のダークチョコレート。
    カカオの風味を強く味わえる、日本酒にも相性の良い大人のチョコレートです。

    カカオの栽培は農薬を全く使っていません。

    810円
    在庫なし
  • ショコラマダガスカル『カカオ豆 ダーク70% ココアコート 65g』
    ショコラマダガスカル『カカオ豆 ダーク70% ココアコート 65g』
    ショコラ・マダガスカルの新商品。かりかりに焙煎したマダガスカル産カカオ豆を、カカオ70%のダークチョコレートでコーティング、ココアパウダーで表面を仕上げた贅沢なお菓子です。甘さは控えめ、カカオの豊かな酸味がクセになる大人の味。アカデミーオブチョコレート2017銀賞受賞。

    ロベール社はカカオの生産からチョコレートの加工までマダガスカル国内。小分けのパッケージングは昭島市の福祉作業所きょうされんリサイクル洗びんセンター。

    業務用サイズ(1kg入り)もあります。

    864円
    在庫数 : 0
  • ショコラマダガスカル『カカオ豆 ダーク70% ココアコート 1kg』(業務用サイズ)
    ショコラマダガスカル『カカオ豆 ダーク70% ココアコート 1kg』(業務用サイズ)
    ショコラ・マダガスカルの新商品。かりかりに焙煎したマダガスカル産カカオ豆を、カカオ70%のダークチョコレートでコーティング、ココアパウダーで表面を仕上げた贅沢なお菓子です。甘さは控えめ、カカオの豊かな酸味がクセになる大人の味。アカデミーオブチョコレート2017銀賞受賞。
    ロベール社はカカオの生産からチョコレートの加工までマダガスカル国内。

    ※本商品は業務用サイズ(1㎏入り)です。
    ※パッケージ写真はイメージです。
    小分け65g入りはこちら




    6,480円
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  • ショコラマダガスカル『カカオニブ 70g』
    ショコラマダガスカル『カカオニブ 70g』
    カリカリっとクリスピーな歯ごたえ、かみ締めるとマダガスカル産カカオ特有のフルーティーな香りがお口に広がります。

    「カカオニブ」とは、チョコレートの原料カカオ豆をローストして砕いていたもので、主に製菓用食材として使われます。最近では「スーパーフード」として注目が高く、抗酸化作用が見込めるカカオポリフェノールや、新陳代謝を促すマグネシウムなど、体にうれしい栄養素を多く含んでいます。

    そのままでも美味しくいただけますが、豆乳バナナスムージーに加えると、スペシャルなチョコバナナスムージーの出来上がり。
    カカオニブのはちみつ漬けもおすすめです。是非お試しください。
    810円
    注文数:
  • ショコラマダガスカル『ココアパウダー70g』
    ショコラマダガスカル『ココアパウダー70g』
    ショコラマダガスカルよりココアパウダーが新発売です!

    ショコラマダガスカルのココアパウダーは質のよいマダガスカル産カカオを使用しているので、特有のフルーティーな香りがします。
    原料カカオ豆は、最近では「スーパーフード」として注目が高く、抗酸化作用が見込めるカカオポリフェノールや、新陳代謝を促すマグネシウムなど、体にうれしい栄養素を多く含みます。ホットチョコレートやお菓子やソースに。バナナスムージーに加えると、スペシャルなチョコバナナスムージーの出来上がり。ぜひお試しください。

    1㎏入りもあります。
    540円
    注文数:
  • ショコラマダガスカル『ココアパウダー1kg』
    ショコラマダガスカル『ココアパウダー1kg』
    ショコラマダガスカルよりココアパウダーが新発売です!

    ショコラマダガスカルのココアパウダーは、農薬を使わず育てた質のよいマダガスカル産カカオを使用、特有のフルーティーな香りがします。
    原料カカオ豆は、最近では「スーパーフード」として注目が高く、抗酸化作用が見込めるカカオポリフェノールや、新陳代謝を促すマグネシウムなど、体にうれしい栄養素を多く含むので、積極的に使いたい食材です。

    これからの季節は、本格ホットチョコレートやお菓子作りにお役立てください。お料理やソースの隠し味にも、深みとコクが増します。ぜひお試しください。

    70gもあります。
    3,726円
    注文数:
  • People Tree チョコレート『オーガニック・ペルー75』50g
    People Tree チョコレート『オーガニック・ペルー75』50g
    カカオ54%以上のビターベースのベジチョコライン。ベジチョコの“ ベジ”は、野菜や果実など植物からつくられているチョコという意味を込めました。
    カカオ分75%の本格ハイカカオチョコ。意外にもまろやかな味わいで、後を引くおいしさ!

    原材料名:有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、バニラ香料、(原材料の一部に乳成分を含む)/有機JAS 認証
    378円
    在庫なし
  • People Tree チョコレート『ホワイト・アーモンド』50g
    People Tree チョコレート『ホワイト・アーモンド』50g
    たっぷりのミルクと濃厚なココアバターに、砕いたアーモンドの食感と香ばしさがマッチ!

    原材料名:粗糖、ココアバター、全粉乳、アーモンド、脱脂粉乳、バニラ香料
    378円
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  • People Tree チョコレート『オーガニック・ビター』 50g
    People Tree チョコレート『オーガニック・ビター』 50g
    カカオ分量58%以上。本格的な味わいのビター・チョコ。
    (有機JAS認定済み)

    原材料名:有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター
    378円
    在庫なし
  • People Tree チョコレート『ミルク』50g
    People Tree チョコレート『ミルク』50g
    口当たりまろやか、定番のミルクチョコレート。

    原材料名:砂糖(黒糖)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、粉状ヘーゼルナッツ
    378円
    在庫なし
  • People Tree チョコレート『オレンジ』50g
    People Tree チョコレート『オレンジ』50g
    オレンジのさわやかな風味とミルクのまろやかさが絶妙のコンビネーション。

    原材料名:砂糖(黒糖)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、粉状ヘーゼルナッツ、オレンジ香料
    378円
    注文数:
  • 地球食『ウィンター』100g
    地球食『ウィンター』100g
    スパイスが香るプラリネ入りミルクチョコレート。
    シナモン、コリアンダーの香りが口の中に広がって、地球食のシリーズの中でも贅沢な一品です。パッケージもかわいいので、贈り物にも最適です。
    864円
    在庫なし
  • 有機ソルティミルクチョコ
    有機ソルティミルクチョコ
    ゲランドの塩の旨みと濃厚なカカオがベストマッチ。塩がツブツブのまま練り込まれているのが特徴です。有機カカオ、有機砂糖など厳選素材を使用し、レシチン、植物性油脂は不使用です。
    842円
    在庫なし
  • 有機トリュフチョコレート(プレーン)
    有機トリュフチョコレート(プレーン)
    おどろきのとろけるおいしさ!!
    フランス・エコサート、JASのオーガニック認定取得。レシチン、乳化剤不使用。なめらかにとろけるくちどけで、しつこさのない甘みも魅力です。
    1,080円
    在庫なし
  • 有機トリュフチョコレート(ナッツ)
    有機トリュフチョコレート(ナッツ)
    プレーンのトリュフにクラッシュタイプのヘーゼルナッツが入りました。
    フランス・エコサート、JASのオーガニック認定取得。レシチン、乳化剤不使用。なめらかにとろけるくちどけで、しつこさのない甘みも魅力です。
    1,080円
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